９月２９日（金）、宗谷漁協ほたて地蒔増殖部会 様からホタテ貝４００kgをいただきました。

宗谷漁協ほたて地蒔増殖部会 様には、毎年新鮮でおいしいホタテをご寄付していただいております。

厨房調理員による殻剥きが行われ、新鮮でぷりぷりのホタテは、

さっそくお刺身にして施設の入所・入居者様の食事に提供され、特別で幸せな時間にしてくれました。

またお刺身以外にも、ホタテカレーやホタテラーメン、炒め物、殻付きほたて焼きなど……

普段なかなか味わうことのできない海の幸を贅沢に、様々な料理でおいしくいただきました。

入居者様も沢山の立派なホタテに大変喜んでおりました！

宗谷漁協ほたて地蒔増殖部会 様、毎年本当にありがとうございます。